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舌尖上的大荔——同州餑餑饃（石子饃） 餑餑饃是陜西關(guān)中地區(qū)流行的風(fēng)味食品。因其是將餅坯放在燒熱了的石子上烙制成的，故而得名，又稱砂子饃、餑餑、干饃。由于它歷史悠久，加工方法原始，因而被稱為我國食品中的活化石。餑餑饃歷史非常悠久，石子饃具有明顯的石器時代“石烹”遺風(fēng)。據(jù)傳
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甲午新作——駱駝53“西部嬌子” 一身敬業(yè)戰(zhàn)風(fēng)沙，負重奮蹄自無嘩；任怨任歌人共欽，神靈美譽滿駝家。
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甲午新作——駱駝一組52
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甲午新作——書法一組
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甲午新作——駱駝51“胡楊禮贊” 有誰能如此頑強 耐旱 耐寒 耐鹽堿 抗風(fēng) 抗沙 抗禍殃 根深十米汲取營養(yǎng)
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甲午新作——駱駝50 金戈鐵馬風(fēng)嗚咽，摧枯拉朽雁悲傷。 雄關(guān)巍峨擎大廈，陽關(guān)古道駝鈴響。
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甲午新作——駱駝49“胡楊頌” 立根大漠向青天，笑傲風(fēng)霜若許年。 夏至?xí)r隨云共舞，冬來長伴雪同眠。 荒丘罕遇浥塵雨，戈壁難尋飲馬川。 借問生存原動力，只緣壯士志恒堅。
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甲午新作——駱駝48 野駝馴化性溫良，耐渴抗饑生命強。負重遠馱勤跋涉，駝鈴千古自悠揚。
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甲午新作——駱駝47 大漠豪雄金氣吞，鴻顏鶴影伴忠魂。 壯志難酬性未改，一片丹心迎使君。
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舌尖上的大荔——同州“蜜汁轱轆” “蜜汁轱轆”源于何時，已無從考究。這是一道久負盛名的同州名菜，因其狀為球體，當(dāng)?shù)匕堰@種形體的東西俗稱“轱轆”。其制作方法是將豬板油切成小塊，在調(diào)有蛋清、蛋黃、淀粉的稠汁中蘸過，然后投入油鍋炸熟，撈出裝入盤中，又勾以蜜稱汁（今多用白糖
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