記得有一年幾個(gè)老鄉(xiāng)在一起聊天，其中有一位60多歲，離鄉(xiāng)近40多年的老兄認(rèn)真地對(duì)大家說(shuō)，他最喜歡吃的早餐是饅頭夾香油。看大家一臉的懵懂地看著他，他突然變得有些調(diào)侃：“饅頭夾香油，簡(jiǎn)單又實(shí)惠，好的就是這一口兒。”他的這一嗜好雖然并不出奇，但對(duì)于一位在機(jī)關(guān)工作、工資待遇比較不錯(cuò)的部隊(duì)轉(zhuǎn)業(yè)干部來(lái)講，還是讓大家難以理解。事后想想，我還是理解了他。他讓我想起了過(guò)去在夏津農(nóng)村老家的時(shí)候。

小時(shí)候，夏津老家窮，如果偶爾能吃到玉米餅子夾棉油，那是一件非常幸福的事情。那時(shí)候雖然只有十幾歲，但要能得到這么高的生活待遇，往往要在從事了一天勞動(dòng)之后。勞動(dòng)過(guò)后，呼哧呼哧回到家，一邊出著汗，一邊從大瓷缸里淘出一勺井水，咕咚咕咚喝了個(gè)半飽，然后對(duì)母親嚷著說(shuō)，我餓了。這時(shí)候，母親會(huì)慷慨地從掛在房梁上的籃子里掏出一塊玉米餅子，然后用刀在中間劈開(kāi)，撒上鹽，醮上一勺老棉油，然后夾在一起。

這是農(nóng)村普通人家在普通的時(shí)候?qū)�參與勞動(dòng)的大人和孩子的獎(jiǎng)賞，而如果在富裕一點(diǎn)的家庭，或普通家庭稍微富裕一點(diǎn)的時(shí)候，則會(huì)把老棉油換成香油，吃起來(lái)就會(huì)格外地香�，F(xiàn)在大家在看各種比賽的時(shí)候，給參賽的隊(duì)員鼓勁，揮動(dòng)著袖子大喊“加油！加油！”我不知道是不是由此演化而來(lái)。如果是的話，我倒希望能提上一桶我們老家的老棉油和烙得噴噴香的玉米餅子，到現(xiàn)場(chǎng)給隊(duì)員們加油！

其實(shí)，無(wú)論是老棉油還是香油，都算是老家的特產(chǎn)了。而現(xiàn)在如果想吃老棉油，就得回到老家夏津，而且要專(zhuān)門(mén)到還保持著鄉(xiāng)土特色的老豆腐攤才能吃到�，F(xiàn)在棉花種植少了，而且都是轉(zhuǎn)基因品種，棉油已經(jīng)不是普通老百姓餐桌上的油品。香油則不同。夏津小磨香油幾乎遍布全國(guó)各地。在外地想找夏津老鄉(xiāng)，想聽(tīng)到地地道道的家鄉(xiāng)話，只需到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，不定在哪個(gè)犄角旮旯就能遇到一家寫(xiě)著“夏津小磨香油”的招牌，隨口聊上幾句，就能聽(tīng)到“嘛兒嘛兒”的家鄉(xiāng)話了。

有時(shí)候我經(jīng)常想，幸福很簡(jiǎn)單，幸�？赡芫褪窃绮湍軌虺陨稀坝衩罪炞訆A香油”而已。